Ζυθοποιείο τιρολέζικης αρχιτεκτονικής

Ζυθοποιείο τιρολέζικης αρχιτεκτονικής
Ζυθοποιείο τιρολέζικης αρχιτεκτονικής

Βίντεο: Ζυθοποιείο τιρολέζικης αρχιτεκτονικής

Βίντεο: Ζυθοποιείο τιρολέζικης αρχιτεκτονικής
Βίντεο: Η Μπίρα της Αθήνας 2024, Ενδέχεται
Anonim

Το 1822, ο έμπορος Franz-Josef Adam αγόρασε ένα κτήμα με τεράστιες εκτάσεις, στάβλους και κήπους. Τρία χρόνια αργότερα, έλαβε το δικαίωμα να ετοιμάζει μπύρα και εκείνη τη στιγμή έχτισε το τέταρτο ζυθοποιείο στο Ίνσμπρουκ. Σταδιακά, η υπόθεση μεγάλωσε και αρκετές φορές πέρασαν από χέρι σε χέρι. Το 1886, ένα εστιατόριο προστέθηκε στο ζυθοποιείο και ένα τέταρτο του αιώνα αργότερα, ολόκληρη η περιοχή περιφράχτηκε με έναν εντυπωσιακό φράχτη και συμπληρώθηκε από ένα μουσικό περίπτερο. Στα τέλη της δεκαετίας του 1920 - 1930, μετά από μια πλήρη αναδιάρθρωση του εργοστασίου, εμφανίστηκε εκεί ένα νέο ζυθοποιείο, που σχεδιάστηκε από τον αρχιτέκτονα Lois Welzenbacher (μετά το οποίο ονομάζεται τώρα η πλατεία μπροστά από το κτίριο).

μεγέθυνση
μεγέθυνση
Южный корпус бывшей пивоварни Adambräu © Елизавета Клепанова
Южный корпус бывшей пивоварни Adambräu © Елизавета Клепанова
μεγέθυνση
μεγέθυνση

Η μακρά ιστορία ενός από τα πιο όμορφα κτίρια της τιρολέζικης πρωτεύουσας και το μοναδικό έργο που αντιπροσώπευε την Αυστρία το 1932 στη διάσημη έκθεση "International Style" στη Νέα Υόρκη, η MOMA (η οποία γέννησε τον όρο) ταιριάζει σε λίγες γραμμές, αλλά συνεχίζεται μέχρι σήμερα. Ευτυχώς ή δυστυχώς, το ζυθοποιείο, το οποίο, παρεμπιπτόντως, ήταν το πρώτο στην Αυστρία που άρχισε να γεμίζει μπύρα σε δοχεία, έχει πλέον αλλάξει τη λειτουργία του: έχει γίνει το σπίτι του Τιρολέζικου

το αρχιτεκτονικό κέντρο (τώρα ονομάζεται Aut. Architektur und Tirol) και το Αρχείο Αρχιτεκτονικής (Archiv für Baukunst) - ένα ερευνητικό ίδρυμα στο Πανεπιστήμιο του Ίνσμπρουκ. Θα μιλήσουμε για το πώς συνέβη αυτό.

μεγέθυνση
μεγέθυνση

Το ζυθοποιείο Adambräu βρίσκεται λίγα βήματα από το σιδηροδρομικό σταθμό. Αυτή η ιστορική βιομηχανική περιοχή υποβλήθηκε σε κατεδάφιση μετά τον πόλεμο: οι αρχές της πόλης σχεδίαζαν να χτίσουν κυρίως κτίρια κατοικιών σε αυτόν τον ιστότοπο και το κτίριο Adambräu θα μπορούσε να αποσυναρμολογηθεί ανά πάσα στιγμή. Όμως, ο σχεδιασμός της νέας περιοχής συνεχίστηκε για πολλά χρόνια, το οποίο έγινε ένα σαφές "συν" για το ζυθοποιείο: το 1996 αναγνωρίστηκε ως μνημείο αρχιτεκτονικής και ιστορικής κληρονομιάς και αποφάσισε να την ανακατασκευάσει. Η απαίτηση της Επιτροπής Προστασίας των Μνημείων ήταν η υποχρεωτική διατήρηση της εξωτερικής εμφάνισης του κτηρίου, αλλά ο βαθμός παρέμβασης στον εσωτερικό χώρο δεν ρυθμίστηκε με κανέναν τρόπο. Δεδομένου ότι το κτίριο ανήκε στο κράτος και δεν υπήρχαν ειδικά κονδύλια για την ανακαίνισή του εκείνη την εποχή, αποφασίστηκε να το παραχωρηθεί στο αρχιτεκτονικό κέντρο του Τιρόλου και να σκοτωθούν αμέσως δύο πουλιά με μία πέτρα: να μετατοπιστεί το κόστος ενημέρωσης του Adambräu θεσμός και προσαρμογή του κτιρίου στις ανάγκες του πολιτισμού.

Южный корпус бывшей пивоварни Adambräu © Елизавета Клепанова
Южный корпус бывшей пивоварни Adambräu © Елизавета Клепанова
μεγέθυνση
μεγέθυνση

Το τιρολέζικο αρχιτεκτονικό κέντρο επίσης δεν είχε κεφάλαια για μια μεγάλης κλίμακας ανακατασκευή, οπότε αποφάσισαν να κάνουν με μια ελάχιστη - κυριολεκτικά, καλλυντικές επισκευές. Γενικά, για το γεγονός ότι αυτό το όμορφο παράδειγμα αυστριακής λειτουργικότητας μας έχει έρθει σχεδόν στην αρχική του μορφή, πρέπει να ευχαριστήσουμε όχι μόνο τη γεύση και την εξαιρετικά σεβαστή προσέγγιση στην ανακατασκευή του αρχιτεκτονικού στούντιο Koberl + Giner & Wucherer_Pfeifer, αλλά και Τιρολέζικη οικονομία.

Южный корпус бывшей пивоварни Adambräu © Елизавета Клепанова
Южный корпус бывшей пивоварни Adambräu © Елизавета Клепанова
μεγέθυνση
μεγέθυνση

Για να εκτιμήσετε πόσο τυχεροί είναι το τιρολέζικο αρχιτεκτονικό κέντρο και τα Αρχεία Αρχιτεκτονικής με το κτίριο, πρέπει να επιστρέψετε στην ιστορία. Το κτίριο που τους προστάτευσε είναι ενδιαφέρον όχι μόνο από άποψη στυλ, αλλά και από βιομηχανική άποψη. Ήταν ένα από τα πρώτα ζυθοποιεία στην Ευρώπη που προσανατολίστηκε κάθετα και όχι οριζόντια, όπως ήταν η πρακτική εκείνη την εποχή. Όταν το κτίριο μόλις χτίστηκε, ονομαζόταν "ουρανοξύστης νούμερο δύο": ήταν το δεύτερο ψηλότερο στο Ίνσμπρουκ μετά το κτίριο των υπηρεσιών της πόλης και, όπως φαινόταν απίστευτα καινοτόμο, για πολύ καιρό έγινε ήρωας των εκδόσεων στο Τιρόλο εφημερίδες.

Южный корпус бывшей пивоварни Adambräu © Елизавета Клепанова
Южный корпус бывшей пивоварни Adambräu © Елизавета Клепанова
μεγέθυνση
μεγέθυνση

Σήμερα, στο πάνω μέρος του πρώην ζυθοποιείου, αντί για αποθήκη βύνης και δεξαμενές νερού, αποθηκεύονται βιβλία, ένα αρχείο τεκμηρίωσης έργου, πολλά αρχιτεκτονικά μοντέλα κ.λπ. και ο ίδιος ο χώρος, παρεμπιπτόντως, παρέμεινε αμετάβλητος.

Южный корпус бывшей пивоварни Adambräu © Елизавета Клепанова
Южный корпус бывшей пивоварни Adambräu © Елизавета Клепанова
μεγέθυνση
μεγέθυνση

Το τμήμα που βρίσκεται παρακάτω, αρχικά προοριζόταν για τη διαδικασία παραγωγής, χρησιμοποιείται ως εκθεσιακός χώρος πολλαπλών επιπέδων, όπου αντί για wort, οι θερμές συζητήσεις για το μέλλον της τιρολέζικης αρχιτεκτονικής «βράζουν» από καιρό σε καιρό. Εκτός από τον εκθεσιακό χώρο, υπάρχουν γραφεία υπαλλήλων του κέντρου κ.λπ.

Южный корпус бывшей пивоварни Adambräu © Елизавета Клепанова
Южный корпус бывшей пивоварни Adambräu © Елизавета Клепанова
μεγέθυνση
μεγέθυνση

Αρχικά, οι συντάκτες του έργου ανοικοδόμησης ήθελαν να κάνουν μια νέα είσοδο στο κτίριο από τη νοτιοανατολική πλευρά, αλλά δεδομένου ότι αυτή η απόφαση θα συνεπαγόταν σημαντική αλλαγή στη δομή σχεδιασμού και, ως αποτέλεσμα, όχι λιγότερο σημαντικό υλικό υλικό, σταμάτησαν διατηρώντας την είσοδο από την πλαϊνή αυλή, δίνοντάς την την κατάσταση της κύριας. Οι πόρτες αντικαταστάθηκαν με νέες, τα κιγκλιδώματα και οι σκάλες ανανεώθηκαν, αλλά, γενικά, όλα είχαν μείνει στην ιστορική του μορφή. Δεν υπήρξαν σημαντικές αλλαγές στο εσωτερικό. Ο χώρος της σκάλας επεκτάθηκε ελαφρώς και προστέθηκε ανελκυστήρας - για ένα περιβάλλον χωρίς εμπόδια. Οι τοίχοι και οι οροφές ήταν βαμμένες άσπρες και τα δάπεδα ήταν καλυμμένα με σκούρο γκρι τεραζώ. Όλα τα μεταλλικά στοιχεία - φράχτες, κάγκελα, κουφώματα - ήταν βαμμένα μαύρα. Όλα έχουν διατηρηθεί στην αρχική τους μορφή, αλλά για λόγους ασφαλείας, τα κιγκλιδώματα συμπληρώθηκαν με χαλύβδινα δίχτυα, τα οποία, ωστόσο, αντιστοιχούν πλήρως στο γενικό πνεύμα του κτηρίου και δεν αλλοιώνουν το εσωτερικό στο ελάχιστο.

Южный корпус бывшей пивоварни Adambräu © Елизавета Клепанова
Южный корпус бывшей пивоварни Adambräu © Елизавета Клепанова
μεγέθυνση
μεγέθυνση

Ίσως το πιο ριζοσπαστικό (αν και απαραίτητο) βήμα στη διαδικασία ανοικοδόμησης ήταν η αποσυναρμολόγηση όλου του εξοπλισμού της ζυθοποιίας, το "ίχνος" του οποίου, ωστόσο, παρέμεινε - με τη μορφή μεγάλων στρογγυλών οπών στο πάτωμα. Για την κάλυψή τους, θεωρήθηκαν υλικά όπως το κιγκλίδωμα από γυαλί ή χάλυβα, αλλά το δρύινο δάπεδο ήταν η καλύτερη επιλογή, η οποία μπορεί να αφαιρεθεί ανά πάσα στιγμή. Το δεύτερο πιο ριζοσπαστικό ήταν η απόφαση να κατεδαφιστεί το βόρειο τείχος του κτηρίου, προκειμένου να δημιουργηθεί χωρική σύνδεση μεταξύ της έκθεσης και των διοικητικών τμημάτων του κτηρίου.

Южный корпус бывшей пивоварни Adambräu © Елизавета Клепанова
Южный корпус бывшей пивоварни Adambräu © Елизавета Клепанова
μεγέθυνση
μεγέθυνση

Οι προσόψεις, όπως θυμάστε, κατόπιν αιτήματος της Επιτροπής Προστασίας των Μνημείων έπρεπε να παραμείνουν στην αρχική τους μορφή. Και έτσι συνέβη: εδώ απλώς επισκευάστηκαν και ζωγράφισαν μαύρα κουφώματα, επικάλυψαν τους τοίχους και αποκατέστησαν την πινακίδα Adambräu.

Южный корпус бывшей пивоварни Adambräu © Елизавета Клепанова
Южный корпус бывшей пивоварни Adambräu © Елизавета Клепанова
μεγέθυνση
μεγέθυνση

Σε προηγούμενα υλικά, έχουμε εξετάσει επανειλημμένα ριζικές προσεγγίσεις στην ανοικοδόμηση: ήταν όλες ενδιαφέρουσες και, από την άποψή μου, παρά τις τολμηρές αποφάσεις, ήταν επιτυχημένες. Η υπόθεση του Adambräu είναι αρκετά διαφορετική. Εδώ, φαίνεται, μπορεί κανείς να μιλήσει για μια λεπτή γραμμή μεταξύ ανοικοδόμησης και αποκατάστασης. Δεν χρειάζεται να διαβάσετε βιβλία αρχιτεκτονικής ιστορίας για να μάθετε πώς έμοιαζε το κτίριο στο πρωτότυπο, και τα στοιχεία που έχουν αποσυναρμολογηθεί είναι πολύ εύκολο να υποθέσουμε στο υπάρχον κτίριο.

Γνωρίζετε ότι υπάρχουν πολλά παραδείγματα αξιοπρεπούς αρχιτεκτονικής στο Ίνσμπρουκ και πόσα από αυτά είναι σε ολόκληρο το Τιρόλο είναι ένα θέμα για περαιτέρω συνομιλίες, αλλά το Adambräu για μένα προσωπικά είναι ένα αγαπημένο και ένα μέρος που πρέπει να δείτε. Αυτό, κυριολεκτικά, είναι το σταυροδρόμι της τιρολέζικης ιστορίας και η περίπτωση που η αρχή «λιγότερο είναι περισσότερο» στην ανοικοδόμηση λειτούργησε «με ένα χτύπημα». Οπότε μάλλον δεν θα είμαι πρωτότυπος και απλώς προτείνω στον Adambräu "δείτε μια φορά …"

Συνιστάται: