Η BIG κέρδισε τον διαγωνισμό για το σχεδιασμό του νέου κεντρικού γραφείου και της εμφιάλωσης αναψυκτικών του San Pellegrino. Η ομάδα του Bjarke Ingels περιήγησε στα εργαστήρια των MVRDV και Snøhetta, καθώς και του Ιταλού αρχιτέκτονα Michele De Lucchi.
Το συγκρότημα 17.000 m2 θα αντικαταστήσει ένα υπάρχον εργοστάσιο στην κοινότητα του San Pellegrino Terme (επαρχία του Μπέργκαμο). Το διάσημο μεταλλικό νερό εμφιαλώνεται εκεί από το 1899. Ο προκαταρκτικός προϋπολογισμός του έργου είναι 90 εκατομμύρια ευρώ.
Κατά την ανάπτυξη της έννοιας, οι συγγραφείς στράφηκαν στις παραδόσεις του ιταλικού κλασικισμού και του ορθολογισμού. Ήταν σαν να «εφευρέθηκαν ξανά» τα βασικά στοιχεία της ιταλικής αρχιτεκτονικής: η στοά, η πλατεία, η στοά. «Το αποτέλεσμα είναι μια δομή όπου η παραγωγή και το τελικό προϊόν, η φύση και η αρχιτεκτονική, εξωτερική και εσωτερική, η ίδια η προετοιμασία και η ευχαρίστηση συνυπάρχουν σε ένα συγκρότημα», σχολίασε ένας εκπρόσωπος του San Pellegrino για το αποτέλεσμα του έργου της BIG.
«Αντί να επιβάλουμε μια νέα ταυτότητα σε ένα υπάρχον κτίριο, αποφασίσαμε να την αναπτύξουμε εκτός του παλιού πλαισίου», εξήγησε ο Bjarke Ingels την ουσία της ιδέας. "Προτείνουμε επίσης να ξεπλύνουμε τον οικείο διαχωρισμό μεταξύ εμπρός και πίσω μέρος του σπιτιού για να δημιουργήσουμε μια αίσθηση συνέχειας."
Η κατασκευή του νέου συγκροτήματος θα ξεκινήσει το 2018 και θα πραγματοποιηθεί σε τέσσερα στάδια. Πρώτα απ 'όλα, θα υπάρχει μια γέφυρα που θα συνδέει το εργοστάσιο με την κοινότητα του Zogno - εδώ είναι ο χώρος στάθμευσης για φορτηγά. Επιπλέον, θα δημιουργηθούν επίσης γραφεία, η βόρεια πτέρυγα του εργοστασίου και ένα πειραματικό εργαστήριο το 2018, όπου οι επισκέπτες μπορούν να δουν πώς παράγεται το μεταλλικό νερό του San Pellegrino. Ο δήμαρχος της κοινότητας, Vittorio Milesi, ελπίζει ότι η εγκατάσταση θα προσελκύσει τουρίστες στην περιοχή και θα βοηθήσει να σταματήσουν άλλα έργα, η εφαρμογή των οποίων έχει ανασταλεί λόγω της οικονομικής κρίσης.
