Ομάδα:
Αρχιτέκτονας Anna Domovesova - εσωτερική διακόσμηση
Ο Μπόρις Αλεξάντροφ είναι ο δημιουργικός διευθυντής του πρακτορείου Brandon.
Ντμίτρι Πανάσιουκ - copywriter
Pavel Panfilov - Διαχειριστής λογαριασμού
Alexander Osipenko - εικονογράφος
Olga Novikova - σχεδιαστής, εικονογράφος
Έλενα Παρκισένκο - σχεδιαστής
Anton Storozhev - σχεδιαστής
Nikolay Mikhov - οπτικοποίηση
Δημοσιεύουμε μια περιγραφή των συγγραφέων του έργου.
για το έργο
Πελάτης
Εστιατόριο γρήγορου φαγητού νέας γενιάς. Η κουζίνα εστιάζεται σε απλά και αυθεντικά τρόφιμα που παρασκευάζονται από τοπικά, εποχιακά προϊόντα.
Μια εργασία
Στον οργανισμό ανατέθηκε μια περίπλοκη εργασία: εκτός από το όνομα, το λογότυπο και την εταιρική ταυτότητα, ήταν απαραίτητο να αναπτυχθεί η εσωτερική διακόσμηση του εστιατορίου. Επικεντρωνόμασταν στο στενό έργο της δημιουργικής ομάδας με την αρχιτέκτονα του έργου Anna Domovesova. Ξεκινήσαμε να δουλεύουμε ταυτόχρονα, να αναλύουμε και να προσαρμόζουμε ο ένας τον άλλον, ελέγχοντας με τη γενική πορεία συνολικά. Μια τέτοια ολοκληρωμένη προσέγγιση μας έδωσε την ευκαιρία να πάρουμε κάτι ολόκληρο ως αποτέλεσμα, όπου η επωνυμία δεν αμφισβητεί το εσωτερικό, αλλά, αντιθέτως, είναι το αναπόσπαστο μέρος της - όλες οι λεπτομέρειες συνδέονται, συμπληρώνουν και τονίζουν ο ένας τον άλλον.
Ονομα
Το όνομα του μελλοντικού εστιατορίου έπρεπε να εκφράζει το πνεύμα του, ενώ ήταν σημαντικό να μην μπαίνει σε ένα θέμα για χορτοφάγους και αγρόκτημα - θα πρέπει να είναι απλό και κατανοητό. Μετά από πολλά τμήματα επιλογών, επιλέχθηκε το όνομα - Απλό. Το πλεονέκτημα αυτού του «ονόματος» είναι στην απλότητά του (απλή μετάφραση από τα αγγλικά σημαίνει «απλό», «απλό»), αλλά αυτή η απλότητα ενισχύεται από τη στάση: μια φιλική μάρκα με ανθρώπινο πρόσωπο που επικοινωνεί με ανθρώπους σε ένα απλό και κατανοητή γλώσσα.
Διαβατήριο προτύπων
Για την απλή μάρκα. αναπτύχθηκε μια οδηγία που περιλαμβάνει ένα σύνολο προτύπων και συστάσεων για την εφαρμογή των βασικών στοιχείων της εταιρικής ταυτότητας: λογότυπο, εταιρικά χρώματα, γραμματοσειρές και μοτίβα.
Εικονογράμματα
Έχουμε αναπτύξει εικονογράμματα που είχαν συγκεκριμένη λειτουργία στο εσωτερικό: έγιναν σημεία έμφασης που βοηθούν τους επισκέπτες να μην συγχέονται στο διάστημα, αλλά να μετακινούνται με συνέπεια από το ένα μέρος του δωματίου στο άλλο χωρίς να παρεμβαίνουν μεταξύ τους.
Αφίσες
Οι αφίσες είναι ένα είδος «φαγητού για τα μάτια» των επισκεπτών - θέμα μελέτης και αλληλεπίδρασης με τους επισκέπτες. Αποφασίσαμε να πούμε μια μεγάλη ιστορία που διασχίζει και τις πέντε αφίσες. Σε μια κωμική φόρμα, λέει πόσο περίπλοκο γίνεται απλό - πώς να αποκτήσετε ένα σύνθετο πιάτο από βασικά προϊόντα. Κάθε στάδιο υποστηρίζεται από λεπτομερή σχόλια από τα οποία, για παράδειγμα, μπορείτε να μάθετε τη συνταγή για να φτιάξετε μια ζύμη ομιλίας ή να γνωρίσετε την αδύναμη αγελάδα Agnes.
Αρχιτεκτονική λύση
Οι χώροι για το εστιατόριο επιλέχθηκαν στο ιστορικό κέντρο της πόλης - σε ένα παλιό τούβλο σπίτι. Αρχικά, η κύρια αίθουσα δεν μπήκε στην περιοχή του κτιρίου και ήταν ένα πέρασμα από το δρόμο προς την αυλή, το οποίο εξηγεί το ασυνήθιστο επιμήκη σχήμα του. Η αίθουσα έχει μήκος 16 μέτρα και πλάτος μόνο 2,7 μέτρα. Το έργο να κάνουμε αυτό το δωμάτιο όσο το δυνατόν πιο άνετα και λειτουργικά δεν ήταν εύκολο, έτσι ξεκινήσαμε να δουλεύουμε σε ένα λειτουργικό διάγραμμα, προσπαθώντας να μετατρέψουμε τα μειονεκτήματα σε πλεονεκτήματα. Λόγω του γεγονότος ότι το εστιατόριο είναι μερικώς σελφ σέρβις, ένας δυνητικός πελάτης πρέπει να περάσει από ορισμένα στάδια προτού μπορέσει να φάει. Βασιζόμασταν σε έναν συνδυασμό του επιμήκους σχήματος της πρώτης αίθουσας με απλή και καθαρή πλοήγηση με τη μορφή εικονογραμμάτων-συμβουλών.
Λεπτομέρειες του
Το μήνυμα του εστιατορίου «Κρατήστε το απλό - τρώτε ευκολότερα» περιλαμβάνει τη χρήση τοπικών φρέσκων προϊόντων που δεν χρειάζονται προκαταρκτική θερμική επεξεργασία (κατάψυξη, συντήρηση κ.λπ.), αλλά ταυτόχρονα, ο συνδυασμός αυτών των προϊόντων είναι έντονος και ασυνήθιστος. Χρησιμοποιήσαμε φυσικά χρώματα και υλικά (ξύλο, κόντρα πλακέ, χαρτί βιοτεχνίας κ.λπ.) ως βασικά στοιχεία, προσπαθώντας να διατηρήσουμε τη φυσική τους υφή. Προκειμένου να τονίσουμε την ασυνήθιστη κατάσταση, αποφασίσαμε να ξανασκεφτούμε μερικές από τις εσωτερικές λεπτομέρειες - να εξετάσουμε οικεία, ανεπιτήδευτα αντικείμενα από διαφορετική οπτική γωνία. Λοιπόν, έχουμε: ένα πόμολο από φτυάρι, άγκιστρα για εξωτερικά ρούχα από τσουγκράνα, μενού για ποτά από ρολά, τσιμεντένια λάμπες από παλιά πλαστικά μπουκάλια και πολλά άλλα.
Τουαλέτα
Το μπάνιο είναι λίγο έξω από τη γενική ιδέα. Σε αντίθεση με άλλα δωμάτια όπου όλα είναι απλά, εδώ … δεν είναι όλα απλά. Αυτό είναι ένα μέρος για αποχώρηση, χαλάρωση και απελευθέρωση του ασυνείδητου. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι ο επισκέπτης συναντά τον ίδιο τον Sigmund Freud, προσφέροντας να καθίσει.
Βραβεία
Εσωτερικό της Χρονιάς 2014 - Ασημί
ADC * UA Awards 2014 - χάλκινο
Διεύθυνση εστιατορίου
Σεντ Saksaganskogo 102, Κίεβο, Ουκρανία
