Το εστιατόριο βρίσκεται στο Polanco, μια από τις πιο αριστοκρατικές περιοχές της πόλης. Ο όγκος του περικλείεται σε ένα "κλουβί" δύο στρωμάτων από χάλυβα. Τα βιολογικά του περιγράμματα θυμίζουν κισσό τυλιγμένο γύρω από ένα κτίριο. Επιπλέον, το διαπερατό κέλυφος πρέπει να μαλακώσει τα όρια μεταξύ του εξωτερικού χώρου και του εσωτερικού, να δημιουργήσει ένα παιχνίδι φωτός και σκιάς.
Τα περίπλοκα περιγράμματα του δικτυωτού πλέγματος της πρόσοψης δημιουργήθηκαν χρησιμοποιώντας μια μηχανή ελεγχόμενη από υπολογιστή, και η συναρμολόγηση απαιτούσε την ειδική ικανότητα των εργαζομένων.
Στο εστιατόριο, εκτός από διάφορες αίθουσες, συμπεριλαμβανομένου ενός σάκε μπαρ, υπάρχει μια βεράντα που περιβάλλεται από πράσινο. Κάθε ζώνη έχει τη δική της εσωτερική διακόσμηση με ειδικά κατασκευασμένα έπιπλα και λαμπτήρες. χειρίστηκαν από τους σχεδιαστές του ESRAWE Studio.
Ν. Φ.
