Οι αίθουσες τροφίμων είναι μια σημαντική ηδονική τάση στην προ-πανδημική εποχή. Στην Αγία Πετρούπολη, ποιες τοπικές δημοσιεύσεις αρέσουν (ή έχουν ήδη άρεσε;) Για να καλέσουν την γαστρονομική και μπαρ πρωτεύουσα της Ρωσίας, άνοιξαν τέσσερις μεγάλες τοποθεσίες πέρυσι όπου μπορεί κανείς να δοκιμάσει την κουζίνα διαφορετικών περιοχών του κόσμου: οι πρώτες ήταν Η αγορά Dolgoozerny και το εμπορικό κέντρο City Mall στην πυκνοκατοικημένη συνοικία Primorsky, στη συνέχεια ανέβηκαν την «Πινακοθήκη» στο σιδηροδρομικό σταθμό της Μόσχας και, τέλος, στην αγορά Vasileostrovsky. Η μορφή έγινε γρήγορα δημοφιλής, κατά τις ώρες αιχμής έπρεπε να σταθείτε σε μια αξιοπρεπή γραμμή για να πάρετε το μερίδιό σας pho-bo ή pleskavitsa. Η εμπορική επιτυχία ήταν εμφανής, με νέες ανακαλύψεις να ανακοινώνονται κατά καιρούς.
Προφανώς, η αγορά Torzhkovsky έπεσε επίσης σε αυτό το κύμα. Ξανασχεδιάστηκε από την Αγορά. Gastro-urbanistics - τώρα υπάρχει μια τόσο δημιουργική επιχείρηση που ασχολείται με την ανάπτυξη γαστρονομικών ομάδων. Το γραφείο RHIZOME, το οποίο γνωρίζει πολλά για τις απολαύσεις, κλήθηκε να δημιουργήσει το αρχιτεκτονικό έργο: ένα από τα διάσημα έργα του είναι ένα φορητό τραπέζι για τη διοργάνωση πικνίκ με κρασί στα αναχώματα της Αγίας Πετρούπολης. Από τις πιο σοβαρές υλοποιήσεις: το μπιστρό Futura, το οποίο γρήγορα έγινε μέρος λατρείας, ή το εσωτερικό του O gastrobar, φωτογραφίες των οποίων έχουν κυκλοφορήσει σε αρχιτεκτονικά περιοδικά.
Τα αρχικά στοιχεία της αγοράς Torzhkovsky διαφέρουν από εκείνα των προηγούμενων εμπορικών κέντρων: βρίσκεται σε μια αρκετά ήσυχη περιοχή κοντά στο σταθμό Chornaya Rechka του μετρό, όπου δεν υπάρχει πλήθος τουριστών ή εμπορικών κέντρων, και τα γύρω κτίρια είναι κυρίως κάτω από δέκα ορόφους. Το ίδιο το κτίριο ανήκει στην εποχή του μοντερνισμού: χτίστηκε το 1978 σύμφωνα με το έργο του Lengiprotorg.
-
μεγέθυνση 1/3 Έννοια ανακαίνισης της αγοράς Torzhkovsky © Rhizome
-
μεγέθυνση 2/3 Η ιδέα της ανακαίνισης της αγοράς Torzhkovsky © Rhizome
-
μεγέθυνση 3/3 Εμπορική αγορά Vyborg στην πόλη του Λένινγκραντ. Κόβει τους άξονες του 1975. Ευγενική προσφορά του Rhizome
Οι αρχιτέκτονες θεωρούν το έργο τους περισσότερο σαν αποκατάσταση. Πήραν την τεκμηρίωση της δεκαετίας του 1970 ως βάση για την αξιόπιστη ανακαίνιση της πρόσοψης, μέρος της οποίας είναι μια συμπαγής βιτρίνα, αφαίρεση μεταγενέστερων στρωμάτων και επιστροφή φωτεινών χαρακτηριστικών λεπτομερειών: για παράδειγμα, το δάπεδο, που ορίζεται στην τεχνική του terrazzo σήμερα. Επίσης, ένα ξενοδοχείο θα ανοίξει ξανά στο κτίριο, το οποίο ήταν επίσης στο αρχικό έργο.
Τα λόμπι εισόδου και η πινακίδα θα ανακαινιστούν πλήρως. Το όνομα της αγοράς θα είναι γραμμένο σε γραμματοσειρά «υπολογισμός μετρητών», τα γράμματα θα «πληκτρολογούνται» από ορθογώνια μπλοκ με οπίσθιο φωτισμό LED, το οποίο μπορεί να αλλάξει χρώμα ανάλογα με την εποχή, την ώρα της ημέρας και τη νύχτα, τις διακοπές. Ένα δεύτερο επίπεδο θα εμφανιστεί στον εσωτερικό χώρο, το οποίο θα αυξήσει την χρησιμοποιήσιμη περιοχή και θα περιπλέξει τη σύνθεση.
-
μεγέθυνση 1/3 Έννοια ανακαίνισης της αγοράς Torzhkovsky © Rhizome
-
μεγέθυνση 2/3 Η ιδέα της ανακαίνισης της αγοράς Torzhkovsky © Rhizome
-
μεγέθυνση 3/3 Έννοια της ανακαίνισης της αγοράς Torzhkovsky © Rhizome
Μετά από όλους τους μετασχηματισμούς, η αγορά θα πάψει να είναι απλώς ένα κατάστημα λιανικής και θα μετατραπεί σε δημόσιο χώρο. Όμως δεν αποτελεί πόλο έλξης, καθώς θα διατηρήσει την ταυτότητά του: στην καθαρότητα των μορφών, απαλλαγμένο από σήμανση, λακωνικούς εσωτερικούς χώρους, στυλιζαρισμένους υπό τη μοντέρνα αισθητική των πάνελ.
Οι μετρητές με αγροτικά προϊόντα παραμένουν οι κύριοι - έχει σχεδιαστεί ένα ειδικό μέρος για κάθε κατηγορία εμπορευμάτων, αλλά θα συμπληρωθούν από περίπτερα καφέ, μια πλατφόρμα εκδηλώσεων και ένα μουσείο της ιστορίας του εμπορίου και της δημόσιας εστίασης της Αγίας Πετρούπολης - επισκέπτες με παιδιά είναι ευπρόσδεκτα. Οι χώροι καθισμάτων θα βρίσκονται κατά μήκος της υαλοπίνακας πρόσοψης, ώστε οι περαστικοί να μπορούν να κατασκοπεύουν την καθημερινή ζωή της αγοράς. Η πλατεία μπροστά από την είσοδο θα διαμορφωθεί για καλοκαιρινές εκθέσεις, συναυλίες και αναψυχή.
-
μεγέθυνση 1/4 Η ιδέα της ανακαίνισης της αγοράς Torzhkovsky © Rhizome
-
μεγέθυνση 2/4 Η ιδέα της ανακαίνισης της αγοράς Torzhkovsky © Rhizome
-
μεγέθυνση 3/4 Έννοια της ανακαίνισης της αγοράς Torzhkovsky © Rhizome
-
μεγέθυνση 4/4 Έννοια της ανακαίνισης της αγοράς Torzhkovsky © Rhizome
Οι εργασίες ανασυγκρότησης έχουν ήδη ξεκινήσει και έχουν προγραμματιστεί να ολοκληρωθούν έως το τέλος του έτους.
