Το νέο κτίριο θα εμφανιστεί στην περιοχή Ribera del Duero, διάσημη για το εκλεκτό κρασί της. Το σχέδιό του θα είναι ένα τρίκλινο αστέρι, το οποίο οφείλεται στις απαιτήσεις της τεχνολογίας παραγωγής. Στο κέντρο θα τοποθετηθεί αποθήκη για την κύρια επεξεργασία των σταφυλιών. Αυτοκίνητα φορτωμένα με μούρα θα μπορούν να οδηγούν μέχρι αυτό στις στέγες δύο φτερών του κτηρίου. Στη συνέχεια, ο συμπιεσμένος χυμός σταφυλιού θα πάει στο "δέσμη", όπου βρίσκονται χαλύβδινες δεξαμενές για ζύμωση. Στη συνέχεια θα σταλεί σε μια γειτονική πτέρυγα, όπου θα ωριμάσει σε βαρέλια. Στο τελικό στάδιο, το κρασί θα εμφιαλωθεί και θα αποθηκευτεί στο τρίτο τμήμα του οινοποιείου.
Το δωμάτιο με χαλύβδινες δεξαμενές βρίσκεται εντελώς πάνω από το έδαφος για να διευκολύνει την απελευθέρωση διοξειδίου του άνθρακα από τη ζύμωση. Τα τείχη του είναι τζάμια και οι επισκέπτες θα μπορούν να παρακολουθούν τη διαδικασία παραγωγής από έξω.
Τα άλλα δύο φτερά, αντίθετα, βυθίζονται στο έδαφος, οπότε αυτή η θέση δημιουργεί τις βέλτιστες συνθήκες για την ωρίμανση του κρασιού.
Οι τοίχοι του οινοποιείου θα είναι επενδυμένοι με γήινα ατσάλινα πάνελ Corten για να βοηθήσουν το κτίριο να συνδυάζεται με το γύρω τοπίο. Ηλιακά πάνελ θα εγκατασταθούν στην οροφή, γεγονός που θα μειώσει τις αρνητικές επιπτώσεις του κτιρίου στην οικολογική κατάσταση της περιοχής.
Το κτίριο περιλαμβάνει επίσης χώρους για επισκέπτες (είναι για αυτούς ότι οι ιδιοκτήτες παρόμοιων επιχειρήσεων στην Ισπανία και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες προσκαλούν τους Frank Gehry, Stephen Hall, Santiago Calatrava και άλλους διάσημους αρχιτέκτονες να αναπτύξουν έργα για νέα κτίρια) και όλοι είναι συγκεντρωμένοι στην ανώτερη βαθμίδα. Οι πλατφόρμες παρατήρησης βρίσκονται δίπλα στο κέντρο ελέγχου του οινοποιείου στη μέση του κτηρίου, καθώς και κατά μήκος των κεντρικών αξόνων των «δοκών». Το συγκρότημα θα περιλαμβάνει επίσης καφετέριες γευσιγνωσίας και ένα εστιατόριο, οι εσωτερικοί του θα είναι διακοσμημένοι με σανίδες από παλιά βαρέλια κρασιού, βαθιά εμποτισμένα με κρασί.
Το Faustino Winery πρόκειται να ανοίξει τον Δεκέμβριο του 2007. 1.000.000 μπουκάλια κόκκινο κρασί θα παράγονται εκεί ετησίως.
